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Einstellbereich

Warmhalten ^

Schmelzen von Butter

Auflösen von Gelatine

1–2

Kochen von Milchbrei 2

Erwärmen kleiner Mengen Flüssigkeit

Quellen von Reis

Auftauen von Gemüse im Block 3

Quellen von Getreide 3

Erwärmen von flüssigen und halbfesten Gerichten

Zubereiten von Omelette und Spiegeleiern ohne Kruste

Dünsten von Obst

Quellen von Teigwaren 4

Dünsten von Gemüse und Fisch 5

Auftauen und Erhitzen von tiefgekühlten Lebensmitteln 5

Ankochen grösserer Mengen, z. B. Eintopf

Abschlagen von Cremes und Saucen, z. B. Weinschaum

oder Hollandaise

Schonendes Braten (ohne Überhitzen des Fettes) von Spiegel

eiern

Schonendes Braten (ohne Überhitzen des Fettes) von Fisch,

Schnitzel, Bratwurst

Backen von Kartoffeln, Omeletten, Plinsen 7

Anbraten von Schmorgerichten 8

Kochen von grossen Mengen Wasser

Ankochen

Die Angaben sind Richtwerte.

Die Leistung der Induktionsspule variiert je nach Grösse und Material des Koch

geschirrbodens. Deshalb ist es möglich, dass für Ihr Kochgeschirr die Leistungs

stufen gering abweichen. Ermitteln Sie im praktischen Gebrauch die optimalen

Einstellungen für Ihr Kochgeschirr.

Einstellbereiche

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