
Êóõîííàÿ ïîñóäà
Ïîäõîäèò êóõîííàÿ ïîñóäà èç:
–
íåðæàâåþùåé ñòàëè ñ äíîì èç íàìàãíè÷èâàåìîãî ìàòå
-
ðèàëà
–
ýìàëèðîâàííîé ñòàëè
–
÷óãóíà
Íå ïîäõîäèò êóõîííàÿ ïîñóäà èç:
–
íåðæàâåþùåé ñòàëè ñ äíîì èç íåíàìàãíè÷èâàåìîãî
ìàòåðèàëà
–
àëþìèíèÿ, ìåäè
–
ñòåêëîêåðàìèêè, ôàÿíñà
Åñëè Âû íå óâåðåíû, ïîäõîäèò ëè êàñòðþëÿ èëè ñêîâî-
ðîäà äëÿ èíäóêöèîííîãî íàãðåâà, òî Âû ìîæåòå ýòî ïðî-
âåðèòü, ïîäåðæàâ ìàãíèò ó äíèùà ïîñóäû. Åñëè ìàãíèò
áóäåò ïðèëèïàòü, çíà÷èò ïîñóäà ïîäõîäèò.
Ó÷èòûâàéòå, ÷òî ýêñïëóàòàöèîííûå îñîáåííîñòè äíà ïî-
ñóäû ìîãóò îêàçûâàòü âëèÿíèå íà ðàâíîìåðíîñòü ïðîöåñ-
ñà ïðèãîòîâëåíèÿ.
Äëÿ îïòèìàëüíîãî èñïîëüçîâàíèÿ êîíôîðêè ñëåäóåò âû-
áèðàòü êàñòðþëþ òàêîãî ðàçìåðà, ÷òîáû îíà ïîìåùàëàñü
ìåæäó âíóòðåííåé è âíåøíåé ìàðêèðîâêîé êîíôîðêè.
Åñëè äèàìåòð êàñòðþëè áóäåò ìåíüøå âíóòðåííåé ìàðêè
-
ðîâêè, òî âîçìîæíî, ÷òî èíäóêöèÿ íå áóäåò ðàáîòàòü.
Êîíôîðêà áóäåò ðåàãèðîâàòü òàê, êàê áóäòî íà íåå íå óñ
-
òàíîâëåíà ïîñóäà.
Ó÷èòûâàéòå, ÷òî äëÿ êàñòðþëü è ñêîâîðîä ÷àñòî óêàçû
-
âàåòñÿ ìàêñèìàëüíûé (âåðõíèé) äèàìåòð. Âàæíîå çíà÷å
-
íèå èìååò îäíàêî äèàìåòð äíà (êàê ïðàâèëî, ìåíüøåãî
ðàçìåðà).
Ïîìåñòèòå ïîñóäó â öåíòð êîíôîðêè.
Åñëè ïîñóäà òîëüêî ÷àñòè÷íî ñòîèò íà êîíôîðêå, òî
ðó÷êè ìîãóò ñèëüíî íàãðåòüñÿ.
Èíäóêöèÿ
22
Comentários a estes Manuais